MIN EGEN MUST
SÅHÄR GÅR DET TILL...
Du bokar upphämtning längre ner på denna sida.
Vi hämtar din frukt vald dag. Du behöver inte vara hemma.
Vi hör av oss när musten är färdig och kommer att levereras.
Du tar emot och betalar via faktura. Fakturan går att betala med Swish.
INNAN DU BOKAR...
När vi hämtar äpplena hemma hos dig så har vi med oss egna backar. Vi lämnar alltså kvar alla dina kassar, tunnor, baljor, badkar eller vad du nu valt att plocka äpplena i.
När vi har hämtat dina äpplen mustar vi dem så fort turen kommer till dig. Fram till dess förvarar vi dem kylt.
När vi har mustat dina äpplen pastöriserar vi den så att den håller sig. Den värms upp en kort stund till 75 grader. Detta innebär att den är "tillagad", så även du som inte tål färska äpplen kan njuta av musten!
När vi lämnar tillbaka musten får du dem en och en. Inga lådor medföljer.
Äpplemusten innehåller enbart dina äpplen. Ingen annans äpplen, inget vatten, inget socker, inga kemikalier. Det är dina äpplen som sätter smaken till 100%!
Den unika bag-in-box konstruktionen medför att öppnad förpackning är hållbar minst 1 - 3 månader. Måste inte stå kylt. Oöppnad förpackning är hållbar i minst ett år. Bör omskakas. Bör stå upp efter öppning.
Mustutbytet varierar. För det mesta blir det mellan 40 och 70 procent. Lämnar du in 100 kg så räkna med mellan 40 och 70 liter must, det kan alltså variera så mycket som mellan 13 och 23 påsar. Allting beror på äpplenas egenskaper.
Sötare äpplen ger sötare must och syrligare äpplen ger syrligare must. Ju mer mogna äpplena är, desto sötare blir de.
Plocka äpplena när de blivit mogna och goda men vänta inte för länge så de hinner bli övermogna, mjuka och mjöliga. Härligt krispiga äpplen ger mest och bäst must.
Lämna in rena äpplen. Helst ska de inte ha legat på marken, annars skölj dem. Jord, fågelskit och ruttet är problem. Mask och mindre skador är inga problem!
Päronträd? Kör på! Med päron blir musten mer söt, len och fyllig. Använd dock alltid mer äpplen än päron, för smakens och hållbarhetens skull. Bara päron blir inte bra.
BOKA
DIN EGEN MUST
3L ståpåse fylld med enbart dina egna äpplen. Kostnadsfri upphämtning av frukt och leverans av must.
3L för 130:-*
*För bokningar under 40 kg tillkommer en hanteringsavgift på 150 SEK. Priser är inklusive moms.
EFTER ATT DU BOKAT...
Vi dyker upp vald dag för att hämta äpplena. Vi skickar ett SMS strax innan vi är framme. Sätt äpplena synligt på ett ställe där vi lätt kan komma åt dem. Frukt tål att stå några dagar utomhus, i alla väder.
Du får ett SMS om när din egen must är färdig och kommer att levereras till dig. Leverans sker oftast 1 - 5 veckor efter upphämtning.
Vi levererar musten och du betalar via faktura som skickas till din E-post. Fakturan går att betala med Swish.
Lycka till med äppleskörden, belöningen kommer snart!
:)
-
Har min bokning gått igenom?När din bokning gått igenom står det tydligt under bokningsknappen "BOKAT OCH KLART✔" och du har fått en bokningsbekräftelse via mail. Ibland hamnar denna bokningsbekräftelse i skräpposten. Har du inte fått någon bokningsbekräftelse har din bokning inte gått igenom. Fyll i alla rutor och försök igen. Hör av dig om du har problem att boka.
-
Har ni någon minsta mängd?Nej! Våra maskiner kan hantera små mängder frukt, även om det blir lite mer omständligt. Har du mindre än 40 kg tillkommer därför en hanteringsavgift på 150 SEK (inkl. moms).
-
Jag har svårt att uppskatta hur många kg jag har. Måste jag väga dem?Nej, uppskattningen är för att underlätta i vår planering, så vi vet hur mycket vi får plats med i bilen. En välfylld pappkasse rymmer ungefär 15 kg och en IKEA-bärkasse ungefär 30 kg.
-
Kan ni separera mina olika äpplesorter i olika omgångar?Absolut! Gör då en bokning per omgång/sort, så blir det lätt för oss att hålla isär dem och du kan då också välja olika etiketter för att skilja dem åt.
-
Har jag rabatt om jag var kund förra året?Ja! Alla kunder som återkommer från förra året får 3L för 100 SEK (även om det är under 40 kg). Så välkommen åter, det tjänar du på!
-
Hur fula får äpplena vara?En bra tumregel är att tänka att frukten ska vara ätbar. Mindre skador är alltså inga problem. Mycket skadade eller ruttna äpplen bör rensas bort. Ifall de har legat på marken bör de tvättas för att inte få jordbakterier i musten. Vi vet att äpplen kan ruttna på bara några dagar och förstår att du inte har tid att sortera kvällen innan upphämtning. Därför håller vi ett extra öga öppet innan vi mustar.
-
Är min äpplesort god att musta?Ja! Färsk äpplemust smakar sällan illa. Däremot har olika sorter olika arom. Sötman och syrligheten påverkas mindre av sorten och mer av mognaden. Även de traditionellt sett söta sorterna är syrliga om de plockas tidigt, och de traditionellt sett syrliga sorterna är söta om de får mogna till sig. Ju mer moget ett äpple är, desto mer sötma och arom. Ju mindre moget ett äpple är, desto mer syrlighet. Äpplena ger mer must i från sig när de är krispiga och inte för mogna.
-
Mina äpplen blev inte så stora i år. Gör det något?Det viktiga är mognaden på frukten, inte storleken. Om något, så är mindre äpplen bättre, då de ofta är mer kompakta/krispiga och därmed ger mer must.
-
När levererar ni?När din must är färdig får du ett SMS om när den kommer att levereras. Detta SMS kommer någon/några dagar innan leverans, så att du är förberedd. Vi skickar också ett SMS när vi är på väg. Leveranser sker mellan 08:00 och 22:00 skiftande veckodagar.
-
Hur lång tid tar det?Det tar olika långa tid beroende på hur många bokningar som står på tur. Oftast varierar det mellan 1 och 5 veckor efter upphämtning innan vi har både mustat och levererat.
-
Måste jag vara hemma och ta emot leveransen?Nejdå! Är det ingen hemma så lämnar vi musten på ett lämpligt ställe, skickar en bild och lägger papperna i brevlådan.
-
Varför sitter etiketterna inte på påsarna vid leverans?Det korta svaret är för att de inte tål vatten. Under tillverkningen blir påsarna blöta och det är inte säkert att de hinner torka innan det är dags för leverans. Är ni dessutom inte hemma är det ju risk att det kommer regn på påsarna och det vore ju synd om etiketterna förstördes. Etiketterna är både lätta och roliga att klistra på! Vill ni att vi visar hur man klistrar på dem smidigast så hjälper vi gärna till vid leveransen.